Ayant habité brièvement dans le quartier il y a quelques années, j'entrevoyais avec joie l'ouverture de ce marché situé coin St-Jacques et Amherst. C'est toute une épopée qui marque les dernières années de ce monument de la ville de Montréal, qui se cherchait une voie pour joindre les rangs de certains hauts lieux de la bouffe de la métropole. D'ailleurs, le Marché St-Jacques travaille maintenant en collaboration avec la Corporation de gestion des marchés publics de la ville. C'est réjouissant quand on sait que le bâtiment existe depuis 1872. On y a déjà d'ailleurs tenu des tournois de boxe et de lutte et même des assemblées politiques! Alors, uniquement du point de vue patrimonial, c'est déjà une bonne nouvelle en soit. En fait, à l'époque où j'étais dans le coin, il n'y avait qu'un marché extérieur, principalement estival. Quelques années plus tard l'intérieur a été rénové et plusieurs marchands s'y sont établis. Après le rachat par un nouveau propriétaire, Jean-Pierre Houle de Projets Europa, c'est une réouverture avec une toute nouvelle administration qui nous laisse entrevoir un avenir encore plus rose.
Déjà, les gens du quartier fréquentent l'endroit, suffit que les jeunes professionnels du Plateau s'ajoutent ainsi que ceux du Village entier et le tour est joué. Car, je vous le garanti, vous souhaitez que le marché reste. Notre petite visite d'hier nous en a convaincu. Plusieurs boutiques de produits locaux s'alignent à l'intérieur, et en été, le Marché accueillera à l'extérieur les serres Marcil, des maraichers du Québec, la Bourrasque et Les Trésors des Producteurs. C'est donc une occassion idéale pour venir acheter des produits d'ici, soit dans le cadre des Vendredis maraichers ou encore au quotidien auprès des boutiques suivantes: l'Auberge du Chocolat, la Brûlerie aux Quatre vents, la pâtisserie Crémy. Crêpanita du Marché, l'épicerie les Fraîcheurs du marché, la Fromagerie Atwater, Meyer's Saucisses Allemandes, la boulangerie Pain à tartine, les pâtisseries Mansoura, la boutique Rouge Tomate et Viande S.G.. Et autre bonne nouvelle: le marché ouvrira ses portes 24h pendant la saison estivale. Excellent "timing" avec la saison des terrasses et du grand achalandage du Parc Lafontaine situé tout près, en plus de la rue Ste-Catherine qui devient pétonnière au même moment...!
Les"hits" à ne pas manquer: les tartinades de L'Auberge du chocolat, un genre de Nutella de luxe en plusieurs saveurs, les brownies du Crémy qui ont fait le bonheur des festivaliers l'été dernier, les saucisses aux bleuets et érable de Meyer's, la gaspatcho de Rouge Tomate, les noix sucrées des Fraîcheurs du marché, sans compter tous les produits du terroir de la section épicerie fine de la Fromagerie Atwater.
Alors, n'attendez plus, et allez vous régaler!
Aucun commentaire:
Publier un commentaire